Festa estilo Boteco

Quem conhece um boteco animado sabe que o clima é descontraído e divertido. Por isso esse é um tema ideal para celebrar um aniversário, casamento, despedida de solteiro, reunião com os amigos ou confraternização de final de ano com bastante informalidade e, com certeza, surpreeender seus convidados.
 

 

Os convites devem ser bem criativos, com desenhos de um boteco e frases divertidas que incentivem o comparecimento do convidado. E não esqueça de mencionar data, horário e local e enfatizar o caráter informal da celebração. 
 

Na entrada da festa, crie um ambiente tipo bristô: uma mesinha com dois bancos altos. Sobre a mesinha coloque um pequeno arranjo de flores junto de um cardápio onde tenha o nome da sua festa ou faça o nome do boteco em EVA ou cartolina colorida. Junto à entrada, coloque um quadro negro escrito por exemplo, "cervejas, petiscos e pinga da boa" ou alguns itens do cardápio ou frases curtas de boas vindas. 

Boteco ou botequim são termos derivados do grego apothéke que significa depósito, casa de bebidas ou loja, onde se vende mantimentos a granel e miudezas. Por isso, criar um ambiente de botequim é original, super fácil e econômico. No ambiente podem ser colocados alguns engradados de cerveja empilhados, barris de chope vazios, caixas com frutas e cartazes com propaganda de bebidas.    

 

Coloque mesas de botequim com forros xadrez ou estampados, decorando com paliteiros, saleiros, porta guardanapo de papel e vidros de pimenta nas mesas. Em cada mesa, coloque uma garrafa pequena com água e 1 ou 2 flores. Também pode ser criado um balcão com bancos altos e mesinhas que servem de aparador com vários bancos baixos em volta.  

Se optar por preparar drinks durante a festa, crie um balcão com bebidas e gelo. Para festas maiores, é indispensável baristas e garçons. Dê preferência ao copo americano que é mais característico dos botecos ou copos comuns. No caso do chope, é preciso o copo tulipa para não alterar o sabor da bebida.

E, assim como nos bares, use bolachas de papelão com um adesivo personalizado de sua festa para suporte dos copos. Invente também algumas batidas, caipirinhas de vários sabores, refrigerantes e água. Se for servir cachaça, procure uma que seja especial e de boa qualidade.

As comidas devem remeter às especialidades de boteco. Em diversas ilhas, distribua tira-gostos diversos como azeitonas, ovinhos de codorna cozido, cubinhos de salame, cubinhos de queijo ou mussarela regados com azeite e orégano, castanhas e amendoim torrado.

Para beliscar pode-se optar por bolinhos de mandioca, bolinhos de arroz, coxinhas de frango, polenta frita, mandioca frita ou cozida, carne picadinha ou linguiça refogada com cebola, caldinhos de feijão ou de mandioca. 

Use pratos pequenos, cumbuquinhas de louça e talheres num aparador, onde cada um possa se auto-servir à vontade. Porém não esqueça de ter uma pessoa que possa manter a mesa em ordem e sempre abastecida.  

Para a mesa de sobremesas, opte por um balcão com docinhos em barra, balas, pirulitos, chicletes, maria mole e suspiros colocados em bowls, num baleiro ou em vidros grandes. Também podem ser servidos capcakes, mini garrafinhas de chocolate recheadas com licor e copinhos de chocolate recheados com mousse.  Vide receita da garrafinha de chocolate no meu blog http://cozinhadatialucinha.blogspot.com.br ou Click aqui

Para animar a festa contrate um bom cantor solo com violão ou use uma seleção de músicas bem típicas de boteco. Uma sugestão é utilizar um DVD "Um barzinho e um violão" projetado num telão. Também pode-se optar por uma banda que transite entre o pagode, o sambinha, MPB e outras músicas. 

Como lembrancinha, ofereça uma miniatura de garrafa de cachaça junto a um cálice colocados em saquinhos de papel celofane ou cestinho de palha ou numa caixinha. Pode-se personalizar a miniatura e o cálice com o nome do seu evento e data ou anexar um cartão de agradecimento.  Se optar por algo mais sofisticado, ofereça um kit com várias miniaturas de bebidas ou algumas garrafinhas de chocolate recheadas com licor numa bonita embalagem.